果実酢を使った簡単おやつ

果実酢は家でも作れる

果実酢はりんご・ぶどう・ブルーベリーをはじめとし、様々な種類のものがあります。果物の数だけあります。市販のものももちろん通販のお酢で簡単に果実酢を作ることもできます。自家製のものってなんでもそうですけどすごくおいしいですよね。自家製という響きだけでオーガニックなイメージがあり健康と結びついて自分のお手製だから余計においしく感じるのに、作り方がわからないとなかなか踏み出せない世界でもあります。私が友人にオススメしてもらったお酢は果物を切ってそのお酢で漬けるだけで簡単に自家製の果実酢ができる優れものでした。

果実酢を使ったおやつ

果物を漬けてできた果実酢はもちろん飲むためのものではありますが、つけた果実はお菓子にも使えます。パウンドケーキに混ぜ込んだり、ヨーグルトやアイスの上にかけたり、果物に砂糖を加えてジャムに変えたりとすることができます。果実酢もゼラチンを加えて冷やしてすっきりと爽やかなゼリーに変身させたりといろんなことができます。

自家製の果実酢は飲むだけではなくて食べる楽しみも多いので是非お試しください。